Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Portobelo grybus nuplaukite, nusausinkite. Apatinę grybų pusę apibarstykite druska ir smulkintais prieskoniais, plonai aptepkite garstyčiomis, apibarstykite smulkintais česnakais.
Ant prieskoniais pagardintų grybų užtrupinkite fetos sūrio ir kepkite 15–20 min. orkaitėje.