Gardi vištiena su citrinomis

Gaminimo būdas:

1. Vištienos krūtinėles išilgai supjautykite į 4-5 plonus gabalėlius.
2. Sumaišykite miltus ir citrinpipirinius, gauta mase apvoliokite vištienos gabalėlius.
3. Keptuvėje ištirpdykite 3 valgomuosius šaukštus sviesto ir 1 valgomąjį šaukštą aliejaus. Tuomet įdėkite vištienos gabalėlius, laikykite tol, kol visiškai iškeps.
4. Atskirai apie 1 minutę kepkite citrinos griežinėlius, pabarstytus citrinpipiriais.
5. Vištieną ir citrinos griežinėlius sudėkite į lėkštę, pagardinkite smulkintomis petražolėmis.