Pagrindinis patiekalas

Kuskusas su daržovėmis

Publikuotas 2016 2 gegužės 11924

Trukmė:

25 min.

Kalorijų skaičius:

354 kCal

Įvertinimas:

Click to rate this post!
[Total: 9 Average: 3]

Sudėtingumas:

Lengvas

11924

Ingredientai:
1
geltonoji paprika
1
morka
1
raudonasis svogūnas
1
raudonoji paprika
1 l
vištienos sultinio
1 šaukštas
alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis
tarkuotos apelsino žievelės
1/4 šaukštekio
druskos
1/4 šaukštelio
kardamono
2
Pomidorai
40 g
pievagrybių
400 g
kuskuso

Gaminimo būdas:

Daržoves gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
Dideliame puode ant mažos ugnies pakaitinkite aliejų. Sudėkite svogūną ir morką, kepinkite apie 5 min. pamaišydami, kol svogūnas taps peršviečiamas.
Sudėkite paprikas ir grybus, pakepkite dar 3 minutes. Daržovės vis dar turėtų būti kietokos.
Į puodą su daržovėmis supilkite sultinį, pagardinkite kardamonu ir druska. Užvirus, sudėkite pomidorus.
Lėtai į daržovių mišinį supilkite kuskusą ir pamaišykite. Iškart uždenkite puodą ir nuimkite nuo ugnies. Palikite uždengtą 5 minutėms.
Šakute pamaišykite kuskusą, kad jis taptų puresnis. Patiekite pagardintą apelsino žievele. Galima valgyti ir šaltą!

Bet kada ,

Kruopos ,

Lengvas ,

25 min.