Supjaustykite pomidorus puselėmis, sudėkite juos vienu sluoksniu į kepimo skardą, apšlakstykite šaukšteliu alyvuogių aliejaus, pagardinkite prieskoniais ir įdėkite kepti į orkaitę 20 min.
Paskrudinkite duoną, ištrinkite ją česnako skiltele, apšlakstykite aliejumi ir sudėkite į 4 atskiras lėkštes.
Naudodami maisto trintuvą, pagaminkite mėtų pesto padažą: sutrinkite riešutus, mėtas, česnako skiltelę, likusį aliejų ir actą.
Plonu sluoksniu užtepkite rikotos sūrį ant duonos riekių, ant viršaus uždėkite kepintų pomidorų, smulkintų alyvuogių ir truputį mėtų pesto padažo.
6028
