Įdaryti pievagrybiai

Gaminimo būdas:

1. Nuplaukite grybus, nupjaukite kotelius.
2. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir pomidorus (sėklų nereikia).
3. Pakaitinkite svogūnus alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies maždaug 4 – 5 minutes, kol taps permatomi.
4. Į keptuvę su svogūnais sudėkite pomidorus, ryžius, riešutus,  pagardinkite druska ir pipirais. Įdarą kepkite dar 3 minutes, tuomet įmaišykite ir sūrį.
5. Šaukšteliu sudėkite įdarą į kiekvieną grybo kepurėlę. Grybus dėkite į kepimo skardą, ant lengvai pašlakstyto aliejumi kepimo popieriaus.
6. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C, grybus kepkite 10 minučių. Papuoškite žalumynu ir patiekite.