Pačiame grybų sezono įkarštyje norisi kuo dažniau žygiuoti į miškus, o iš surinktų gėrybių pagaminti gardžiausius patiekalus. Jei įprasti receptai spėjo nusibosti, siūlome ateinančio savaitgalio laimikį paversti šiais gurmaniškais valgiais. Voveraitės: nekaloringas vitaminų šaltinis Pušynus iki pat spalio vidurio nusėjusios voveraitės – vieni mėgstamiausių grybų Lietuvoje. To priežastimi galima įvardinti ne tik puikų skonį, bet […]

Žiniasklaida nuolat siūlo dar negirdėtas įmantrias dietas bei egzotiškus, lieknėti padedančius produktus. Mes siūlome pataupyti pinigus bei laiką, ir rinktis laiko patikrintą bei skrandžio pamėgtą ingredientą, itin veiksmingą kovoje su nepageidaujamais kilogramais – petražolę. Petražolė – vienas dažniausiai vartojamų žalumynų pasaulyje. Skanumynas turi ir gydomųjų savybių: veikia kaip diuretikas, todėl padeda susidoroti su inkstų ligomis […]

Sveikos mitybos specialistai sutartinai linkčioja galva ir tvirtina, jog lašiša yra puikus sočiųjų riebalų šaltinis. Dauguma žinome, kad šią žuvį valgyti yra sveika, tačiau net nesusimąstome kodėl. Be to, kaip gi išsirinkti pačią sveikiausią lašišą iš jų gausybės, kaip ją ruošti, kad ji neprarastų visų savo kone magiškų galių? Apie visa tai kalbamės su sporto klubo […]

Pamenate, kaip vaikystėje mama nuolat kartodavo, jog reikia valgyti pusryčius? Žinoma, ji buvo teisi! Tačiau jei rytais valgote spalvingomis pakuotėmis viliojančius dribsnius arba daugybę cukraus turinčius jogurtus, tai dar nereiškia, jog savo organizmui nedarote meškos paslaugos. Todėl metas pakoreguoti valgiaraštį ir laikytis mitybos specialistų rekomenduojamų pusryčių valgymo taisyklių. Košė – sveikiausias pusryčių pasirinkimas Ne veltui […]

Prancūzijos gyventojai – vieni sveikiausių Europoje. Pagrindinė to priežastis – ne tik pomėgis vaikščioti pėsčiomis, bet ir ypatingas požiūris į maistą, kurio mums, lietuviams, tikrai derėtų pasimokyti. Visada valgo sąmoningai Kai valgome sąmoningai, t.y. susikoncentravę į patiekalą, greičiau pajuntame pasitenkinimo ir sotumo jausmą, suvartojame mažiau maisto (ir tuo pačiu kalorijų), o žvelgiant iš ilgalaikės perspektyvos […]

Kiekvienas mitybos specialistas patvirtins, jog neužtenka sočiai pavalgyti tris kartus per dieną – į savo užimtą dienotvarkę būtina įtraukti ir priešpiečius bei pavakarius. Taip bus lengviau išlaikyti rekomenduojamus 2-2,5 valandos tarpus tarp valgių, be to, vakare nekils pagundų prisikimšti nesveiko maisto. Pagrindinės mitybos taisyklės: Priešpiečių metu ant Jūsų stalo turėtų karaliauti vaisiai ir uogos. Geriausia […]

Mamos pusryčių receptą pateikia Nijolė Degutienė, knygos „Mano mamos sveikatos knygelė“ autorė: „Man tai – idealiausi pusryčiai pasaulyje. Labai naudinga ryte gauti sudėtingųjų angliavandenių, kurie įsisavinami lėčiau nei cukrus ar medus. Tada jaučiamės darbingi ir nealkani ilgą laiką. Į dubenėlį dedu: 0,5–1 šaukštą kviečių gemalų (juose yra visų vitaminų); 2 šaukštus avižų sėlenų (daugiausia kalcio […]

Goji uogos, lietuviškai vadinamas dygliuotuoju ožerskiu, jau daugiau nei 2000 metų vartojamos ir jomis gydosi Himalajuose besiglaudžiantys vienuoliai. Maistingąsias uogas galima drąsiai vadinti viena iš šventikų ilgaamžiškumo, energingumo, ištvermės bei nepriekaištingos sveikatos paslapčių. Lietuviai apie goji išgirdo ir jų paragavo palyginti neseniai, todėl nenuostabu, jog uogos dar nespėjo prigyti mūsų racione. Visai be reikalo, kadangi […]

Natūropatas Peter J. D’Adamo sukūrė teoriją, jog atskiros kraujo grupės skirtingai reaguoja į tam tikrus produktus. Anot specialisto, atsižvelgę į savo kraujo grupę ir pasirinkę tinkamą dietą, greičiau numesite svorio, turėsite daugiau energijos bei išvengsite lėtinių ligų. Tačiau ar tikrai tokia mityba veiksminga? O gal tai tiesiog dar vienas būdas pasipelnyti? Dietos pagal kraujo grupę […]

Vasara be ledų – ne vasara! Bet ne paslaptis, kad leduose daug saldiklių, konservantų ir mažai organizmui naudingų medžiagų. Karštą dieną atsisakyti šio skanėsto nesiūlome, bet rekomenduojame išbandyti pasigaminti dar skanesnių ir sveikesnių ledinių vasaros gardėsių. Burnoje tirpstantis kokosų skanėstas Ingredientai: ½ stiklinės kokosų pieno ¼ stiklinės nesaldintų kokosų drožlių ¼ stiklinės klevų sirupo ½ […]