Vitaminas C yra vandenyje tirpus vitaminas, kurio žmogaus kūnas negamina ir nekaupia jo atsargų, bet jis būtinas jungiamųjų audinių sveikatai palaikyti. Būtent todėl svarbu kasdien su maistu gauti pakankamai vitamino C. Pateikiame, ką reikia žinoti apie vitamino C trūkumą.
Vitaminas C yra stiprus antioksidantas, teigiamai veikiantis imuninę sistemą, apsaugantis širdį ir kraujagysles, palaikantis sveiką odos išvaizdą. Taip pat vitaminas C:
Vitamino C trūkumas pasireiškia požymiais, kurie iš pirmo žvilgsnio nekelia didelio susirūpinimo. Vis tik ilgą laiką negaunant pakankamai vitamino C, organizmas gali smarkiai nusilpti. Šie požymiai gali reikšti, kad Jums trūksta vitamino C:
Susitrenkus ar susižeidus ir pažeidus šalia odos esančių kapiliarų sieneles, atsiranda mėlynės. Jeigu pastebite, kad mėlynių itin daug, rekomenduojama vartoti daugiau vitamino C – sustiprėjus jungiamiesiems audiniams ši problema turėtų sumažėti. Skaitykite daugiau apie mėlynių atsiradimo priežastis.
Vitaminas C turi įtakos kolageno gamybai bei imunitetui, todėl jeigu įpjovimai, įdrėskimai ar šašeliai ilgai negyja, atkreipkite dėmesį, ar tinkamai maitinatės.
Kraujuojančios, sutinusios dantenos ar dažnai burnoje atsiveriančios žaizdelės signalizuoja, kad nukritęs vitamino C kiekis. Tai vėlgi siejama su kolageno gamyba, tad burnos ertmės sveikatai palaikyti taip pat būtinas vitaminas C.
Jeigu maitinatės įvairiu maistu ir gaunate pakankamai reikalingų vitaminų ir mineralų, greičiausiai nesiskundžiate nagų ir plaukų grožiu. Priešingu atveju, gali būti, kad organizmui trūksta mineralus pasisavinti padedančio vitamino C. Dažnai pablogėjusi plaukų būklė yra pirmasis ženklas, kad organizmui trūksta maistinių medžiagų – šios sutelkiamos svarbesniuose organuose, o kitiems audiniams jų pritrūksta.
Jau ne vieni moksliniai tyrimai įrodė, kad vitaminas C turi įtakos odos išvaizdai, mažina raukšlių atsiradimą ir netgi gali atstatyti ultravioletinių spindulių padarytą žalą. Taigi su odos problemomis kovoti pradėkite valgydami daugiau vitamino C turinčių produktų.
Dažnai kraujuojanti nosis – ženklas, į kurį verta atkreipti dėmesį. Didžioji dalis kraujavimo atvejų pasitaiko pažeidus išsiplėtusias nosies pertvaros kraujagysles. Vitaminas C gali padėti sustiprinti šių kraujagyslių sieneles.
Dauguma neteisingai mano, kad vitaminas C padeda išvengti ligų, bet kai organizmas gauna pakankamai šio vitamino, imuninė sistema funkcionuoja geriau ir galima tikėtis pasveikti šiek tiek greičiau.
Didžiojoje Britanijoje atliktų tyrimų metu nustatyta, kad esant vitamino C trūkumui net tris kartus padidėja rizika susirgti reumatoidiniu artritu. Tinstantys ar skaudantys sąnariai gali reikšti, kad reikia padidinti vitamino C suvartojimą.
Šie simptomai siejami su daugeliu ligų, bet jeigu kartu su vienu ar keliais iš minėtų požymių pasireiškia ir nuovargis ar depresija, galima įtarti vitamino C trūkumą. Šiais atvejais vitamino C vartojimas gali ženkliai pakelti nuotaiką!
shutterstock.com
Rekomenduojama vitamino C paros norma suaugusioms moterims yra 75 mg, o vyrams – 90 mg. Geriausia, jeigu šis kiekis vitamino gaunamas ne iš maisto papildų, o šviežių, neapdirbtų produktų – daržovių ir vaisių. Kartu su jais gausite ir kitų naudingų medžiagų bei maistinių skaidulų. Daug vitamino C turintys produktai (pateikiamas vitamino C kiekis 100-e gramų):
Kiti daug vitamino C turintys produktai: papajos, lapiniai kopūstai, ananasai, briuseliniai kopūstai, greipfrutai, žirniai, žiediniai kopūstai, mangai.