Kai kuriuos veiksmus kasdien darome net nepagalvodami: valomės dantis, vairuojame, valgome. Kai mintys nuolatos sutelktos į kitus dalykus, o ne į tai, kas vyksta dabar, kartais gyvenimas taip ir praeina – net nesuvokiant, kas įvyko.
Sąmoningas valgymas yra vis populiarėjantis judėjimas. Jis moko žmones labiau džiaugtis maistu, valgyti su tikslu ir atidžiai – tai ne tik būdas plėsti savo dėmesingumą, bet ir pagalba jūsų kūnui. Valgome tam, kad išgyventume ir daugumai žmonių valgymas yra tapęs mechaniniu veiksmu. Apie tai nepagalvojant, susiformuoja blogi mitybos įpročiai. Ir priešingai, sąmoningas valgymas gali pakeisti Jūsų požiūrį į maistą; vietoj to, kad mechaniškai valgytumėte bet ką, pradėsite rinktis sveikesnius, skanesnius produktus ir valgysite pasigardžiuodami bei su dėkingumu.
1. Nuomonė apie maistą
Praktikuojantys sąmoningą valgymą, turi principą, kad nėra teisingos ar neteisingos mitybos, yra tik supratimo apie maistą trūkumas. Atkreipiant dėmesį į maisto santykį su aplinka ir žmonėmis, gali būti priimami kitokie sprendimai. Pavyzdžiui, sąmoningas valgytojas susimąstys, iš ko pagamintas greito maisto mėsainis ir tai turės įtakos, ar valgyti jį, ar ne. Vis dėlto, kitų žmonių sprendimai ir reakcijos į maistą, yra priimami kaip asmeniniai pasirinkimai ir niekas nėra dėl jų smerkiamas.
2. Sustiprinkite pojūčius
Sąmoningas gyvenimas yra savo juslinių patyrimų stebėjimas dabartiniame momente. Prieš valgydami, skirkite laiko įsiklausyti į visus savo pojūčius. Jei įmanoma, pastebėkite kaip atrodo Jūsų maistas. Stebėkite, kokios jis spalvos ir iš ko pagamintas. Pradėję valgyti, sutelkite savo dėmesį į pojūčius, kuriuos patiriate, – tam turėsite kramtyti lėtai, tad maistas taps lengviau virškinamas.
3. Valgydami atsisakykite papildomos veiklos
Dažnai vienintelis tikslas yra kuo greičiau numalšinti alkį ir tai darome susitelkę į kitus dalykus. Valgydami venkite žiūrėti televizorių ar skaityti. Ne veltui sakoma „Neskaityk valgydamas, nes protą pravalgysi“.
4. Valgykite mažesnes porcijas
Sveika mityba – tai maitinimasis tinkamo dydžio porcijomis. Daug žmonių persivalgo vien dėl to, kad nekreipia dėmesio į tai, ką jie valgo ir kiek maisto suvartoja. Jei valgote nesąmoningai, didesnė tikimybė, kad nepastebėsite, kiek suvalgote. Ir priešingai – skirdami dėmesio savo pojūčiams, pajusite mažėjantį alkio jausmą ir nepersivalgysite.
5. Normalus kūno svoris
Daug žmonių valgo kovodami su stresu, depresija ar sielvartu. Jie valgo net nesijausdami alkani. Valgydami sąmoningai, išmoksite to nebedaryti. Jeigu turite antsvorio, tai kontroliuodami porcijas per kurį laiką nesunkiai numesite nereikalingą svorį.
Laimė priklauso nuo sugebėjimo būti čia ir dabar, kad ir ką bedarytumėte. Sąmoningo valgymo praktikavimas skatina Jūsų gebėjimus gyventi šia akimirka. Žingsnis po žingsnio tiek valgyti, tiek gyventi šia akimika taps lengviau ir patirsite didesnį malonumą.
11033
