Radote klaidą? Radote klaidą?
Mityba

Visų prieskonių karalienė – ciberžolė gelbsti nuo ligų

tags
Publikuotas 2017 gegužės 10 views 11909
Visų prieskonių karalienė – ciberžolė gelbsti nuo ligų shutterstock.com

Ciberžolė ne tik sušildo kūną, bet gali būti ir efektyvus maisto papildas. Daugelis mokslinių tyrimų rodo, kad ji turi daug naudos žmogaus fizinei sveikatai bei smegenims. Ciberžolės sudėtyje yra biologiškai aktyvių junginių, kurie turi galingų gydomųjų savybių. Šis geltonos spalvos prieskonis Indijoje naudojamas jau tūkstančius metų ne tik kaip prieskonis, bet kaip ir vaistinis augalas. Ne veltui ciberžolė vadinama visų prieskonių karaliene.

Gydo ligas

Moksliniai tyrimai įrodė, kad ciberžolė malšina sąnarių skausmą, mažina cukraus kiekį kraujyje, reguliuoja kraujospūdį. Šio prieskonio veiklioji medžiaga – kurkuminas – itin aktyvus antioksidantas. Ciberžolė saugo nuo parazitų, skatina žaizdų gijimą, padeda esant dirgliosios žarnos sindromui, opiniam kolitui, akių ir odos ligoms, neurologiniams sutrikimams, tam tikroms vėžio rūšims, diabetinei neuropatijai ir skausmui. Ciberžolę rekomenduojama naudoti ir esant mažakraujystei ar vitamino B12 trūkumui.

Slopina uždegimus

Ciberžolė yra viena iš naudingiausių vaistinių augalų visame pasaulyje. Ji padeda organizmui kovoti su įsibrovėliais ir taip pat vaidina svarbų vaidmenį atitaisant jų padarytą žalą. Nors ūmus (trumpalaikis) uždegimas nėra toks pavojingas, jis gali tapti rimta problema, kai tampa lėtiniu (ilgalaikiu). Manoma, kad lėtinis uždegimas vaidina svarbų vaidmenį beveik visose Vakarų civilizacijos ligose: širdies, vėžio, metabolinio sindromo, Alzheimerio ir kt. Pasirodo, kad kurkuminas veikia priešuždegimiškai. Jo apsauga yra tokia galinga, kad atitinka kai kurių priešuždegiminių vaistų efektyvumą. Kurkuminas blokuoja NF-kB molekulę, kuri keliauja į ląstelių branduolius ir įjungia genus, susijusius su uždegimu. Manoma, kad NF-kB atlieka svarbų vaidmenį daugelio lėtinių ligų atsiradime.

Paprasta vartoti

Įtraukti į savo racioną ciberžolę yra gana paprasta, tiesiog įtraukite ją į savo kasdieninio maisto ruošimą. Jos skonis švelnus, ir tinkantis daugeliui patiekalų, todėl nebijokite jos pridėti per daug. Ciberžolę galite susmulkinti ir lengvai įtraukti į ryžių, daržovių patiekalus ar kokteilius. Tačiau yra vienas trūkumas. Ciberžolė nėra greitai pasisavinama organizmo. Tyrimai rodo, kad pridedant šiek tiek riebalų (pavyzdžiui, alyvuogių arba kokoso aliejaus) bei juodųjų pipirų, jos pasisavinimas organizme pagreitėja.

Imbiero ir ciberžolės lattė

Indijoje itin pamėgtas imbiero ir ciberžolės lattė gėrimas. Šis gėrimas daro stebuklus – padeda esant peršalimui, stiprina imunitetą bei gerina nuotaiką. Jį nesunkiai galite pasigaminti ir patys:
1 arbatinis šaukštelis tarkuotos ciberžolės,
1 arbatinis šaukštelis malto imbiero,
1 šaukštas kokosų cukraus,
2 šaukšteliai kokosų aliejaus,
Žiupsnelis jūros druskos.prieskonių karalienė
Viską sudėkite į maišytuvą. Nedideliame puode ant vidutinės temperatūros ugnies užvirkite 1 puodelį migdolų pieno. Supilkite karštą migdolų pieną į maišytuvą ir maišykite iki vientisos masės, kol suputos. Jei negalite rasti šviežios ciberžolės, galite naudoti 1 arbatinį šaukštelį maltų ciberžolės prieskonių.

 

Kokia tavo nuomonė?


Paskutiniai straipsniai
Granola
Mityba

Pasigaminkite savo sveiką ir 100% natūralią Granolą

Vieni iš skaniausių pusryčių yra Granola. Tačiau pirktinėje Granoloje gausu rafinuoto cukraus, kvapiųjų medžiagų ir aliejų. Štai kodėl peteikiame jums 100% natūralios Granolos receptą, kurią lengvai pasigaminsite namuose, o svarbiausia, kad skonis bus nuostabus! Recepte rasite 2 skirtingas rūšis riešutų, sėklų ir vaisių. Tokia Granola yra nuostabus būdas pradėti savo dieną, kad gautumėte reikiamą kiekį […]

views 9204
Didžiausios klaidos virtuvėje: nuo bananų šaldytuve iki peilių indaplovėje
Mityba

Didžiausios klaidos virtuvėje: nuo bananų šaldytuve iki peilių indaplovėje

Dažniausiai manome, kad savo virtuvėje viską žinome ir čia klaidų nedarome. Tačiau dažnas mūsų vis dar daržoves laiko šaldytuvo stalčiuose ir peilius deda į indaplovę. Taigi, laikas sužinoti, kokias dar klaidas darote virtuvėje. Klaidų, dėl kurių maistą išmetame anksčiau, nei galėtume, neišvengia niekas. Portalas „Greatist“ pateikia didžiausias klaidas, kurias darome virtuvėje – sužinoję apie jas […]

views 6219
efektyviai riebalus tirpdantis gėrimas
Mityba

Efektyviai riebalus tirpdantis gėrimas

Kol jūs miegate, kūnas degina riebalus, todėl, kuo ilgiau miegate – tuo daugiau riebalų sudeginate! Ar žinojote, kad 8 valandos miego yra idealios sąlygos raumenų formavimuisi ir taip pat medžiagų apykaitos procesams? Virškinimo procesas išsilaiko kūno viduje ir riebalai pradeda tirpti, todėl metabolizmas vyksta geriau tada, kai miegame. Kad riebalų tirpimas labiau suaktyvėtų, siūlome išbandyti […]

views 10743
Mityba

Pasiruošimas vasarai: kaip sveikai atsikratyti antsvorio?

Vienas aktualiausių klausimų artėjant vasarai – kaip numesti svorio ir pasitikėti savimi vilkint maudymosi kostiumėlį. Neretai bandoma imtis drastiškų priemonių: alinančių treniruočių ir badavimo, pamirštant aprūpinti organizmą reikiamais vitaminais bei mineralais, nepasirūpinant pilnaverte mityba. Į ką atkreipti dėmesį, kad lieknėti pavyktų sveikai, pataria efarma.lt vaistininkė Eglė Paulauskė. Vaistininkės E. Paulauskės teigimu, vienas svarbiausių uždavinių svorį […]

views 6100
Dviejų ingredientų sulčių kokteilis plokštesniam pilvui
Mityba

Dviejų ingredientų sulčių kokteilis plokštesniam pilvui

Šiandien pateiksime jums nuostabaus ir sveiko gėrimo receptą, kuris gerina virškinimo procesą ir užtikrina plokštesnį pilvą. Tik nepamirškite, kad taip pat turite vengti angliavandenių ir organizmą apsunkinančių pietų. Taip pat rekomenduojame per dieną išgerti apie 2 litrus vandens. Mūsų siūlomas kokteilis – galingas derinys, turintis mažai kalorijų, padedantis palaikyti subalansuotą ir sveiką mitybą. Receptas: 3 […]

views 9307

Ar norėtumėte gauti

Nemokamą leidinį?

Kiekvieną sekmadienio rytą?

Įveskite savo el. pašto adresą

Nemokamo leidinio

prenumeratai

Ačiū!

Jūs buvote sėkmingai įtrauktas į leidinio prenumeratorių sąrašą!


Pasimatysime sekmadienį!