Šparagai ir jų nauda organizmui

Ar žinojote, kad viduramžiais šparagai buvo laikomi meilės daržove – afrodiziaku? Tačiau ši daržovė pasižymi ne tik kaip teigiamai veikianti vyrų sveikatą ir aktyvinanti hormonų apykaitą. Šparagai – vieni stipriausių augalų, kurie jaunina ir stiprina mūsų kūną, stabilizuoja kūno ir proto senėjimo procesą bei gerina atmintį.

Šparagai naudingi ne tik vyrams, bet ir moterims: teigiamai veikdami hormonų apykaitą suteikia jauninamąjį poveikį. Ši daržovė itin vertinama dėl mineralų ir maistinių medžiagų. Šparagai itin naudingi širdžiai, kraujagyslėms ir neleidžia susidaryti trombams. Šios daržovės praturtintos fenolio junginiais, kurie padidina kraujagyslių sienelių tvirtumą ir elastingumą.

Paruošti šias daržoves labai paprasta. Svarbiausia jų neperkaitinti ir nepervirti, kad neprarastų išvaizdos, skonio ir naudingų maistinių medžiagų. Taip pat rekomenduojama nelaikyti šaldytuve per ilgai, geriausia valgyti kuo šviežesnes. Ruošiant šparagus maistui, pirmiausia reikia kotelius nuskusti, o jei kotelis kietas, nupjauti vieną centimetrą arba daugiau. Salotoms šparagus paruoškite porą minučių apvirdami juos pasūdytame vandenyje. Sužinokite, kodėl valgyti šparagus yra naudinga jūsų organizmui; pateikiame net 8 priežastis.

• Šparaguose gausu maistinių medžiagų. Juose gausu mūsų organizmui naudingų maistinių medžiagų: maistinių skaidulų, folato, vitaminų (A, B, C, K ir T), mineralų (magnio, cinko, kalio, geležies), karotino, augalinių baltymų, folio rūgšties. Šios medžiagos ne tik papildo mūsų organizmą, bet ir suteikia energijos, gerina nuotaiką.

• Padeda palaikyti šalinimo sistemą. Šparagai skatina dažnesnį vaikščiojimą į tualetą, tačiau tokiu būdu padeda jums išvalyti organizmą nuo įvairių susikaupusių druskų. Tai ypatingai naudinga tiems, kurių medžiagų apykaita sulėtėjusi, organizmai sulaiko daug skysčių, kurie ilgai nepasišalina.

• Šparagai gali padėti sumažinti viršsvorį. Šparagų daiguose yra tik po 3 kolorijas. Šią daržovę būtinai turite įtraukti į savo valgiaraštį, jei laikotės dietos, prižiūrite savo mitybą ar norite atsikratyti keletos nereikalingų kilogramų.

• Mažina vėžio riziką. Šparagai yra glutationo, medžiagos apsaugančios nuo vėžinių susirgimų, šaltinis. Jis padeda pašalinti kancerogenus iš jūsų kūno, tokiu būdu apsaugo organizmą nuo vėžio augimo ir formavimosi.

• Natūralu ir organiška. Tai viena greičiausiai augančių daržovių. Įsigyjant šias daržoves parduotuvėje, žinokite, kad šios daržovės dėl savo sudėties yra mažai purškiamos chemikalais. Tačiau, kad būtumėte visiškai ramūs, visuomet galite rinktis ir ekologiško maisto parduotuvę.

• Gerosios bakterijos. Turbūt žinote,  kad ne visos bakterijos yra kenksmingos, priešingai – yra gerųjų bakterijų, gelbstinčių natūralioms organizmo gunkcijoms. Šparaguose yra unikalaus angliavandenio (žinomo inunlin pavadinimu). Šis angliavandenis skatina gerųjų bakterijų sveiką augimą ir aktyvumą.

• Natūralus afrodiziakas. Šparagai naudingi vyrams ir moterims, nes teigiamai veikia hormonų veiklą. Nors tyrimų šioje srityje dar trūksta, seniai tikima, kad šparagai ne tik didina seksualinį aktyvumą, bet ir gerina vaisingumą, padeda menopauzės metu.

• Puikus skonis. Teisingai paruošus, šparagų skonis bus tiesiog puikus! Šios daržovės idealiai papildys jūsų patiekalus ir suteiks jums energijos. Galite mėgautis įvairiais būdais paruoštais šparagais: virtais garuose, apkepintais, skrudintais orkaitėje. Nesvarbu, kurį paruošimo būdą pasirinksite – gausite puikų rezultatą.