Radote klaidą? Radote klaidą?
Mityba

Produktai, stiprinantys imunitetą

tags
Publikuotas 2016 lapkričio 25 views 20166
Produktai, stiprinantys imunitetą shutterstock.com

Ar jau spėjote „susikauti“ su kosuliu ar varvančia nosimi..? O gal vis dar bandote pasveikti? Ne paslaptis, kad didžiausia apsauga nuo visokių virusų ir infekcijų yra stiprus imunitetas. Tad, kokius produktus būtina įtraukti į savo valgiaraštį, kad pro imuniteto sieną neprasibrautų jokios ligos? Sąrašą pateikia „Tūpk Stok“ projekto įkūrėja, „Insanity“ instruktorė ir mitybos konsultantė Olga Pocienė.

Imuninė sistema tai…

Imuninė sistema – labai sudėtinga ląstelių ir organų visuma, kuri saugo mūsų organizmą nuo infekcijų, bakterijų, parazitų, toksinų, palaiko tinkamą genetinį pastovumą. Imunitetą silpnina gausus cukraus vartojimas, alkoholis, krakmolas, sotieji riebalai ir transriebalai, – tai medžiagos, kurių reikėtų vengti, norint turėti stiprų imunitetą. Norint sustiprinti imuninę sistemą reikia tinkamai maitintis ir stengtis, kad valgiaraštyje netrūktų produktų, kuriuose būtų tokių maistinių medžiagų kaip omega – 3 riebalų rūgštys, B grupės vitaminų, baltymų, vitamino C, A, E, cinko, seleno, probiotikų.

Produktai, kuriuos būtina įtraukti į valgiaraštį, kad sustiprintumėme imunitetą:

  1. Jogurtas su aktyviosiomis bakterijomis

Taip, toks paprastas ir kasdienis produktas, kuris turėtų būti ant kiekvieno iš mūsų stalo. Tačiau kalbu ne apie jogurtus, kuriuose gausu cukraus ir įvairiausių priedų, bet apie natūralų, prisotintą gyvosiomis bakterijomis jogurtą. Apie 70 proc. organizmo imuninių ląstelių yra pilve, todėl jei virškinimo traktas yra sveikas, tuomet ir imuninė sistema yra sveika. Jogurtas papildo virškinamąjį traktą gerosiomis bakterijomis ir padeda apsisaugoti nuo kenksmingų infekcijų. Jame gausu kalcio, kuris taip pat dalyvauja imuniteto stiprinimo procesuose, reguliuoja organizmo pH, neutralizuoja laisvuosius radikalus. Taip pat, tai vitamino B šaltinis, kurio pakankamas kiekis organizme, palaiko stiprų imunitetą.

  1. Česnakas – natūralus antibiotikas!

Tai – vienas vertingiausių ir universaliausių maisto produktų pasaulyje. Tai prieskoninis augalas, kurį reikėtų kuo dažniau vartoti, norint turėti stiprų imunitetą. Česnakas ne tik stiprina imunitetą, bet ir širdies, kraujagyslių sistemą. Jis pasižymi stipriomis antibakterinėmis savybėmis, kovoja su virusais. Jame gausu antioksidantų. Tai puikus vitamino B6 šaltinis, pasižymintis dideliu mangano kiekiu. Jame taip pat yra kalcio, vario, geležies, seleno, kuris būtinas stipriam imunitetui. Česnakas veiksmingiausias tuomet, kai yra valgomas žalias, todėl rekomenduojama valgyti po 1 skiltelę per dieną, prieš tai supjausčius ir kiek palaikius (apie 10 min),  kad išsiskirtų visos gydomosios medžiagos.

  1. Sardinės

Tai natūralus liesų baltymų, omega-3 riebalų rūgščių ir vitamino D šaltinis. Apskritai baltymai yra pagrindinė medžiaga, iš kurios susideda daugelis svarbiausių imuninės sistemos „veikėjų“, tokių kaip antikūnai ir baltieji kraujo kūneliai, kurie naikina mikrobus ir vėžines ląsteles. Daugelyje baltyminių maisto produktų gausu stiprią imuninę sistemą lemiančių cinko, geležies ir B grupės vitaminų. Sardinės pasižymi cinko, seleno ir omega-3 riebalų rūgščių gausa, pastarosios saugo mūsų organizmą nuo uždegimo. Todėl labai svarbu, kad valgiaraštyje netrūktų baltymų, – juk tai pagrindinė statybinė organizmo medžiaga.

  1. Žalia arbata

Šioje arbatoje yra daugiausia imunitetą skatinančių junginių, tarp jų ir stiprių antioksidantų, vadinamų polifenoliais. Taip pat labai galingo antioksidanto katechino ir kitų naudingų medžiagų, tokių kaip taninai. Manoma, kad japonai rečiau serga, nes geria daug žalios arbatos. Ši arbata ne tik stiprina imuninę sistemą, bet ir padeda palaikyti tinkamą cukraus kiekį kraujyje, reguliuoja kraujo spaudimą, kontroliuoja uždegimo procesus, saugo nuo gripo ir peršalimo. Čia taip pat gausu vitamino C, kuris lėtina oksidaciją, reguliuoja medžiagų apykaitą. Be to, arbatoje gausu B grupės vitaminų, kurie stiprina nervų ląsteles, raumenis, spartina medžiagų apykaitą.

Produktai, stiprinantys imunitetą

shutterstock.com

  1. Shiitake grybai

Grybuose gausu maistingųjų medžiagų, ląstelienos, vandens. Mineralinėmis medžiagomis jie nenusileidžia vaisiams ir daržovėms, juose gausu fosforo, kalcio, kalio. Shiitake grybai ypatingi tuo, kad kovoja su daugeliu sveikatos sutrikimų. Shiitake grybuose yra unikali medžiaga, polisacharidas Lentinan, kuris pasižymi antibakterinėmis, antimikrobinėmis, antivirusinėmis, priešvėžinėmis ir imunitetą stiprinančiomis savybėmis.

  1. Moliūgų sėklos – puikus cinko šaltinis

Tyrimai rodo, kad organizmui, stokojančiam cinko, sunkiau apsiginti nuo paprastų infekcijų, todėl būtinai įtraukite moliūgų sėklų į savo valgiaraštį. Šiose sėklose gausu vitaminų A, C, E, B, B2 ir PP. Mineralų, tokių kaip varis, fosforas, manganas ir kt. Moliūgų sėklos suteikia energijos, valo organizmą nuo šlakų ir toksinų.

  1. Bertoletijos – geriausias natūralaus seleno šaltinis

Selenas padeda palaikyti stiprų imunitetą. Kai mūsų organizmui pradeda stigti seleno, baltieji kraujo kūneliai lėčiau naikina mikrobus ir vėžines ląsteles. Taip pat selenas saugo nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Viename riešute yra apie 30–40 mg seleno, todėl per dieną suvalgius vos kelis riešutus, galima gauti visą dienos normą (apie 55 mg).

Kokia tavo nuomonė?


Paskutiniai straipsniai
Mityba

Ledų istorija ir skaniausių ledų receptas!

Teksto autorė: Neringa Starkovaitė Prisirpusios uogos, gaivūs ir paukščių čiulbesiu džiuginantys rytai, jūra, saulė- visa tai  vasara. Šis metų laikas daug kam  yra pats mėgstamiausias. Tiesa, dažnas iš mūsų karštomis vasaros dienomis neatsispiriame pagundai atsigaivinti ir suvalgyti porciją ledų, tačiau ar daug apie juos žinome?  Ledai patinka visiems, jų būna įvairiausių skonių, tad pripažinkite, jog tai […]

views 147
Mityba

4 sveikų ir greitų pusryčių idėjos

 Pripažinkime, jog rytas – ne pats mėgstamiausias paros metas. Kartais atsisveikinti su lova gali būti itin sunku, tačiau dienos pradžiai visada maloniai nuteikia skanūs, o svarbiausia sveiki pusryčiai ir kvapnios kavos aromatas. Pateiksime jums kelias lengvai pagaminamų pusryčių idėjas, juk puikiai suprantame, jog prieš darbo dieną niekas nenori ilgai kuistis ir eksperimentuoti virtuvėje. Energijos bomba […]

views 215
Mityba

5 ritualai, kurie padės numesti svorio

Puiki savijauta ir dailios kūno formos yra daugelio siekiamybė, tačiau kaip išlaikyti sveiką balansą, siekiant ilgalaikio rezultato, o ne trumpalaikio efekto? Atsakymas į šį retorinį klausimą tikrai yra. Reikia tik šiek tiek pakeisti savo įpročius ir susikurti kasdieninius ritualus, kurie po truputėlį padės keisti ir gyvenimo būdą į sąmoningesnį suvokimą, savęs pažinimą ir džiaugsmą, matant teigiamus […]

views 449
Kaloringiausi produktai
Mityba

7 kaloringiausi produktai. Nepatikėsite!

  Atėjus maudymosi sezonui, daugelis žmonių susimąsto apie savo kūno formas ir stengiasi koreguoti jas sportuodami ar sveikiau maitindamiesi. Taigi tam, kad išvengtumėte papildomų kalorijų ir lengviau reguliuotumėte savo svorį verta atkreipti dėmesį, ne tik į vartojamus produktus, bet ir patiekalų sudėtį, kur iš pirmo žvilgsnio visai nekalti ingredientai gali padidinti vartojamo maisto kaloringumą bei energetinę vertę. Pristatome kaloringiausių […]

views 482

Padėkime skrandžiui per šventes

Miestas ir širdys pasipuošė laukimu. Įsižiebė ne tik gatvės, bet ir viltys. Skubame pakuoti paskutiniąsias dovanas. Greitai pasimatysime su pačiais artimiausiais žmonėmis ir kartu susėsime prie šventinio stalo. Tačiau gražiausios metų šventės gali būti ne vien tik džiaugsmas, bet ir didelis iššūkis mūsų skrandžiui, ir visai virškinimo sistemai. Maisto iššūkis Prieš didžiąsias metų šventes ne […]

views 4337