Mityba

Obuolių nauda sveikatai

Publikuotas 2016 1 kovo views 26826
Obuolių nauda sveikatai

Lietuvoje gal ir neauga apelsinai ar ananasai, bet turime kitą puikų vaisių – obuolį. Kartais obuolius nepelnytai nustelbia egzotiški vaisiai. Šįkart primename, kodėl turėtume labiau vertinti šiuos raudonskruosčius ir valgyti jų daugiau. Neabejokite – tuojau pat vieno užsinorėsite!

Tyrimas, kurį atliko nacionalinis JAV Sveikatos institutas, patvirtino, kad suvalgyti po obuolį per dieną yra labai naudinga mūsų sveikatai ir gali mus išgelbėti nuo daugelio ligų. Šiame tyrime dalyvavo 8400 žmonių, 10% iš jų valgė po vieną obuolį per dieną. Pastarieji dešimt procentų visus metus (tiek truko tyrimas) beveik nevartojo jokių vaistų.

Reguliarus šių vaisių vartojimas, rodos, atspindi sveikesnį gyvenimo būdą. Buvo nustatyta, kad tie, kurie kasdien valgo po obuolį, atsispiria žalingiems įpročiams ir turi aukštesnį išsilavinimą bei intelektą. Šiame vaisiuje yra tokių naudingų sveikatai medžiagų, kaip vitamino C, tirpių skaidulų ir flavonoidų.

Kokia yra obuolių nauda sveikatai?

  • Dėl didelio vandens kiekio (apie 80%) jie padeda išvengti dehidratacijos.
  • Obuoliai yra diuretikai ir užkerta kelią skysčių susilaikymui organizme.
  • Jie taip pat mažina kojų mėšlungį ir padeda sumažinti kraujo spaudimą, nes jų sudėtyje yra daug kalio.
  • Juose yra vitamino E – tai stiprus antioksidantas.
  • Kadangi obuoliuose yra tirpios ir netirpios ląstelienos, jie padeda tiek nuo vidurių užkietėjimo, tiek nuo viduriavimo. Pirmuoju atveju, obuolius reikia valgyti šviežius, su odele, antru – keptus arba virtus (pvz. kompote).
  • Obuolių žievelėje yra pektino. Ši ląstelienos rūšis apsaugo žarnyno gleivinę. Todėl geriau obuolius valgyti su žievele, prieš tai juos labai kruopščiai nuplovus. Buvo įrodyta, kad pektinas vaidina labai svarbų vaidmenį užkertant kelią tam tikrų rūšių vėžiui, pavyzdžiui, storosios žarnos vėžiui.
  • Obuoliuose taip pat yra kvercetino tai medžiaga, teigiamai veikianti širdies ir kraujagyslių sistemą. Ji taip pat turi priešuždegiminių savybių ir gali užkirsti kelią ligoms, tokioms kaip reumatinis artritas, astma ir raumenų spazmai.
  • Dalis obuolių naudingų savybių paslaptis yra jų fitocheminėje sudėtyje. Juose esančios medžiagos ne tik padės užkirsti kelią vėžiui, bet ir sumažins cukraus kiekį kraujyje ir lipidų lygį. Be to, obuoliai taip pat neleidžia staigiai sukilti cukraus kiekiui kraujyje po valgio, todėl diabetikams ir žmonėms su dideliu cholesterolio lygiu kraujyje rekomenduojama valgyti bent du obuolius per dieną. Šis vaisius padeda išvalyti kraują.

  • Obuoliuose yra rūgščių, kurios padeda organizmui virškinti riebalus. Todėl rekomenduojama po sotaus valgio, suvalgyti desertui obuolių. Obuoliai yra nepakeičiami tiems, kurie laikosi dietos, ir tiems, kuries dažnai pajunta nenumaldomą alkį. Jie numalšina apetitą, tad po to nesinori kaloringo maisto. Be to, tai padės pasijusti energingam. Žinoma, obuoliai turi būti ne vienintelis dietos komponentas, mityba turėtų būti subalansuota.
  • Obuoliai skatina protinę veiklą, nes juose esantis natūralus cukrus yra naudingas smegenims. Jie padeda galvoti geriau ir greičiau, prisiminti daugiau informacijos, sėkmingai mokytis ar dirbti.

Obuoliai gali būti vartojami kaip desertas, pusryčiams, užkandžiui. Obuolį galima suvalgyti net kai jaučiate nerimą ar prieš einant  sportuoti. Šalia savęs nesunku turėti obuolį, tad labai patogu (ir sveika) užkandžiauti obuoliais mokykloje, biure, paplūdimyje, iškyloje, universitete ir pan. Obuoliai yra ne per daug kaloringi, bet dėl juose esančių skaidulų greitai pasisotinsite ir nesuvartosite daug cukraus; jie tinka bet kokio amžiaus žmonėms. Nagi, pirmyn į iššūkį, kurio metu turite suvalgyti bent po vieną obuolį per dieną!

Kokia tavo nuomonė?


Paskutiniai straipsniai
Mityba

Viduržemio jūros dieta – gyvenimo būdas, praturtintas vertingu maistu

Pakoreguoti savo figūrą ar numesti kelis nereikalingus kilogramus nori bene kiekvienas žmogus. Įvairios dietos – greičiausias ir lengviausias svorio metimo būdas. Deja, tačiau kai kurios dietos gali suteikti daugiau žalos nei naudos, todėl visais svorio metimo metodais tikrai nereikėtų pasikliauti besąlygiškai. Viduržemio jūros dieta – ne tik efektyvus, bet ir sveikatai naudingas svorio metimo būdas, […]

views 1571
Mityba

Maisto ruoša vasarą – kaip gaminti sveikiau ir paprasčiau?

Prasidėjus šiltajam sezonui, kai už lango kaitina saulė, vis labiau norisi ne tik maistingų, bet ir „lengvesnių“ patiekalų – tiek sudėties, tiek gamybos proceso atžvilgiu. Kitaip nei žiemos metu, vasarą norisi gaminti greičiau ir paprasčiau. Tad toliau šiame straipsnyje rasite naudingų patarimų, kurie leis vasarą gaminti greičiau, neaukojant dienos meniu maistingumo ir maisto produktų įvairovės. […]

views 1037
Mityba

Kodėl naudinga gerti šviežiai spaustas sultis?

Nesubalansuotai maitinantis, vartojant nepakankamą kiekį maistinių medžiagų, nesirenkant įvairaus maisto, žmogaus organizmui ilgainiui ima stigti vitaminų bei kitų gerai sveikatos būklei reikalingų medžiagų. Tokių medžiagų trūkumas gali pasireikšti nemaloniais simptomais. Žmogui padidėja nuovargis, pablogėja nuotaika, nusilpsta imunitetas, susilpnėja rega, pablogėja odos, plaukų bei nagų būklė bei išvaizda. Pasireiškus tokiems požymiams, dažniausiai keliaujama į vaistinę ir […]

views 1199

Erzina daugybė puodų virtuvėje? Išsirinkite vieną universalų!

Normalu virtuvėje turėti kelis skirtingų dydžių puodus – padažams, pusryčių košei, troškiniams, sriubai. Tačiau, ko gero, kiekvieno virtuvėje yra tas vienas puodas, kuris naudojamas dažniausiai. Ypač kai įprastai gaminamų patiekalų meniu nusistovėjęs ir valgančiųjų skaičius beveik visuomet toks pat. Kaip pasirinkti tokį universalų puodą ir išvengti daugelio skirtingų puodų? 3 esminiai kriterijai. 1. Suderinamumas su […]

views 655
Turtingiausi omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai: sąrašas naudingas ir veganams!
Sveikata

Omega 3 žuvų taukai: kokia jų nauda?

Žuvų taukai yra vieni iš populiariausių ir naudingiausių maisto papildų, kuriuos vartoja milijonai žmonių visame pasaulyje. Jie yra turtingi omega-3 riebalų rūgštimis, kurios yra būtinos mūsų organizmo sveikatai ir gerovei palaikyti. Tačiau kokia tiksliai yra omega-3 žuvų taukų nauda ir kaip pasirinkti geriausius papildus – atsakome žemiau. Kas yra omega 3 riebalų rūgštys? Omega 3 […]

views 873