Kiaušinis avokade: sveikas patiekalas, kurio nepabos gaminti!

2 porcijoms reikės:

• 1 vnt. avokado
• 2 vnt. kiaušinių
• Mažo šaukštelio lydyto sviesto
• Saujos svogūnų laiškų
• Saujos špinatų
• Kelių vyšninių pomidorų
• Mėgstamų prieskonių

1. Perpjaukite avokadą pusiau ir šaukšteliu šiek tiek minkštimo išskobkite, kad tilptų kiaušinis. Išskobtą minkštimą galite panaudoti avokadų padažui (gvakamolei) pagaminti arba sutrintą su šlakeliu citrinos, pipirais ir druska tepti ant juodos duonos riekelės ir patiekti kartu.

2. Į vieną ir į kitą avokado puses įmuškite du kiaušinius, avokadus dėkite į įkaitintą orkaitę, kepkite 15 – 20min. Jeigu puselės nesilaiko – padės folija.

3. Apibarstykite mėgstamais prieskoniais ir supjaustytais svogūnų laiškais.

4. Pridėkite špinatų, vyšninių pomidorų ir mėgaukitės sveikais bei greitai paruoštais pusryčiais.

SKANAUS!

Patiekalo gamybai rinkomės natūralius ir ekologiškus produktus iš „Biosala“.