Granatų sultys – geidžiamiausias sezono gėrimas

Granatų sultys pasižymi dideliu kiekiu antioksidantų. Jas vartojant galima sumažinti aukštą arterinį spaudimą, kovoti su oksidaciniu kraujo stresu ir sumažinti aterosklerozinių darinių skaičių kraujagyslėse. Sužinokite kaip šios sultys veikia organizmą ir kodėl, bei išmokite jų pasigaminti – pateikiame ir receptą su patarimu, kaip išlukštenti iš vaisiaus jo sėklytes.

Granatmedžio vaisių sultys mažina cholesterolio lygį kraujyje ir valo arterijas nuo aterosklerozinių darinių

Tyrimais įrodyta, kad granatmedžio sultys gali užkirsti kelią aterosklerozės atsiradimui ir palengvintipaciento būklę jei jis jau serga šia liga. Aterosklerozė yra pavojinga patologija, kuri vystosi dėl kraujagyslių „užkalkėjimo“ – besikaupiančių nuosėdų ant koronarinių arterijų sienelių. Specialistaipadarė išvadą, kad granatmedžio sultys padeda išvalyti arterijų sieneles nuo pavojingų cholesterolioriebalų.

Tyrimo metu buvo stebimi graužikai, kurie turėjo kraujotakos sutrikimų. Ilgą laiką graužikams buvo duodama granatmedžio sulčių. Po apžiūros nustatyta, kad jų kraujagyslių būklė nebeblogėjo, aterosklerozė nebeprogresavo. Tam lemiamą įtaką turėjo būtent granatų sultys, nes jokios kitos sąlygos nesikeitė. Granatai ne tik valo arterijas, šie vaisiai drąsiai gali būti vadinami mūsų ištikimi sveikatos sąjungininkai. Pastovus jų naudojimas atneš neįkainojamą naudą sveikatai:

• Granatų sultyse gausu antioksidantų, kurie sumažina oksidacinio streso lygį kraujyje. Kai kurių tyrimų duomenimis, oksidacinio streso sumažėjimo atveju, ateroskleroziniai trombai sumažėja iki 44%;
• Sumažinamas baltymų 1-Monocitų (chemokinų) skaičius. Šie susiję su uždegimo procesais arterijose;
• Padeda išvengti širdies pabrinkimo, sumažinama makrofagų infiltracija į širdiesraumenį. Be to, apsaugo nuo riebalų sankaupų širdies raumenyje ir patologinių pokyčių elektrogramose;
• Granatai turi ir priešvėžinių savybių. Taip yra todėl, kad juose yra gausu antioksidantų. Daugelio specialistų nuomone, granatai gali turėti teigiamą poveikį gydant onkologines ligas: šių vaisių sultys stabdo piktybinių ląstelių dauginimąsi ir net jas naikina. Kai kurių tyrimų duomenimis, granatų sulčių stiklinė kas dieną gali sustabdyti prostatos vėžio vystymąsi.  
• Padeda numesti svorio. Jei norite reguliuoti savo svorį – būtinai atkreipkite dėmesį į šiuos vaisius. Granatų sultys, kartu su tinkama dieta ir fiziniais pratimais, padės atsikratyti viršsvorio. Ši granatų savybė paaiškinama jų gebėjimu išvalyti iš organizmo toksinus. Granatų sulčių dėka jūs pajusite jėgų antplūdį.
• Stiprinama imuninė sistema. Granatų sultys, dėl jose esančių antioksidantų, sustiprina gynybines organizmo jėgas, apsaugo nuo virusų, bakterijų ir grybelių įsiskverbimo.

Kodėl granatai tokie naudingi širdžiai?

Šiam vaisiui vertę suteikia didelis antioksidantų – vitamino C ir polifenolių – kiekis esantis sultyse.Linus Pauling, dviejų Nobelio premijų laimėtojas, mano, kad būtent vitamino C trūkumas yra viena išpagrindinių širdies ir kraujagyslių ligų priežasčių.

Granatų vaisiai taip pat yra efektyvi priešuždegiminė priemonė, kuri yra labai svarbi širdies ligų profilaktikai. Granatai gali sumažinti apatinį arterinį spaudimą, todėl šie vaisiai yra puikūs mūsųpadėjėjai gydant hipertenziją. Granatai balansuoja kraujotaką ir stiprina imuninę žmogus sistemą, tai padeda užkirsti kelią infekcijoms.

Kaip pagaminti sveikąsias granatmedžio vaisių sultis?

Šis skanių granatų ir obuolių sulčių receptas – tikras atradimas. Tokiame gėrime yra gausuflavonoidų, taninų ir ląstelienos. Šios medžiagos sumažina cholesterolio lygį kraujyje ir valo arterijas.

Jums reikės

• 3 obuolių;
• 1 granato.

Paruošimas

Labai gerai nuplaukite vaisius. Perpjaukite granatmedžio vaisių pusiau, mediniu šaukštu smarkiai mušdami per vaisiaus žievelę, atskirsite nuo jos visas sėklas. Šias šėklas su stambiai pjaustytais obuoliais dėkite į vaisių smulkintuvą, įpilkite truputį vandens, kad lengviau maišytųsi. Gerai susmulkinkite vaisius, po to perkoškite per smulkų sietelį (tam tiks ir retesnis audinys). Kokteilį gerkite iškarto, kad sultys neprarastų savo naudingų savybių.