Radote klaidą? Radote klaidą?
Savirealizacija

Stalo etiketas: pagrindinės taisyklės

Publikuotas 2016 birželio 22 views 118953
stalo etiketas bigstockphoto.com

Greičiausiai ne vienas esame patyrę situacijų, kai sėdėdami prie stalo pasijutome nejaukiai. Ar dėl to, kad kažko nežinojome patys, ar kad esantis greta elgėsi nemandagiai. Atsiminkite pagrindines elgesio taisykles, o jei ketinate eiti į itin svarbų renginį, pasidomėkite plačiau, ko reikalauja stalo etiketas.

Bendros taisyklės

  • Jei prie stalo esate ne vienas, svarbu palaikyti kontaktą su esančiais greta ir išmanųjį telefoną ar kitus prietaisus palikti rankinėje. Valgio metu naršyti telefone arba sklaidyti žurnalą būtų nemandagu.
  • Kad ir kokia artima prie stalo sėdinti kompanija, reikėtų paisyti elementarių, dar nuo vaikystės kartojamų taisyklių. Ant stalo nedėkite alkūnių, į kraštą remkitės dilbiais ir jokiu būdu nesisupkite ant kėdės.
  • Valgykite ramiai ir neskubėdami, nečepsėkite. Šaukšteliu maišydami gėrimą, stenkitės juo neliesti puodelio šonų. Tyliai reikėtų naudoti ir kitus stalo įrankius: nei šakute, nei peiliu nebraižykite lėkštės, netraškinkite šaukštu.

Įrankiai

  • stalo etiketas

    bigstockphoto.com

    Kaip įprasta, kairėje rankoje reikėtų laikyti šakutę (dantukais žemyn), dešinėje – peilį. Jei ant stalo išdėlioti visi įrankiai, kuriais bus valgomi patiekalai vienas po kito, reikėtų atkreipti dėmesį į įrankių eiliškumą. Pirmajam patiekalui skirti įrankiai yra toliausiai nuo lėkštės krašto.

  • Tam tikru būdu po valgymo sudėti įrankiai reiškia ir tam tikrą informaciją. Jei valgyti baigėte, įrankius padėkite vertikaliai vieną greta kito. Šakutės dantukai turėtų būti nusukti žemyn, o peilio ašmenys į lėkštę. Jei ketinate patiekalą kartoti, įrankius sukryžiuokite – peilį horizontaliai lėkštės, o šakutę vertikaliai ant peilio. Darydami pertraukėlę įrankius padėkite ant lėkštės kraštų, šiek tiek pakreiptus vieną į kitą (jų koteliai turėtų remtis į stalą). Jei patiekalu esate sužavėtas, abu įrankius lėkštėje padėkite horizontaliai (koteliai turėtų būti atsukti į kairę). O jei turite virtuvei pretenzijų, lėkštėje įrankius palikite sukryžiuotus, tarp šakutės dantukų įkišę peilio ašmenis.
  • Virš lėkštės padėtas peilis yra skirtas sviestui ant duonos tepti. Atminkite, kad duoną reikėtų atsilaužti ranka, o sviestą tepti tik ant atsilaužto gabalėlio.
  • Desertams įprastai skirti specialūs įrankiai – desertiniai šaukšteliai arba šakutės. Jeigu deserto arba gėrimo indas (taurė, dubenėlis, puodelis) yra ant lėkštės, šaukštelį reikėtų palikti ne inde, bet ant lėkštės krašto.
  • Jei valgio metu bet kuris įrankis nukrito ant žemės, nesumąstykite jo nuvalyti ir naudoti toliau – paprašykite naujo.

Valgymas

  • Jei yra galimybė, nepulkite valgyti pirmas, palaukite, kol patiekalai bus patiekti visiems. Jei patiekalas per karštas, nevėsinkite jo pūsdami, tiesiog palaukite, kol atvės.
  • Medžiaginę stalo servetėlę (jei tokia yra) išskleiskite ir pasidėkite ant kelių, po valgio keletą kartų perlenkę padėkite kairėje lėkštės pusėje.
  • Valgydami patiekalą šaukštu, šį turėtumėte laikyti dešinėje rankoje, o valgyti reikėtų iš šaukšto šono, bet ne priekio. Sriubą semkite šauktu nuo savęs. Pabaigoje nesugalvokite sriubos likučių išgerti užsiversdami lėkštę tarsi puodelį – tai būtų labai nemandagu.
  • Taurės su kojelėmis yra laikomos visais rankos pirštais ir tik už kojelės. Jei moteris yra pasidažiusi lūpas, reikėtų būti atidžiai ir nei ant taurės, nei ant puodelio nepalikti lūpdažio žymių.
  • Prieš įsiberdami į patiekalą druskos, pipirų ar ant stalo siūlomų prieskonių, pirma paragaukite – ar tikrai reikia. Neragavus naudoti pagardus būtų nemandagu, ypač jei pietūs ar vakarienė vyksta svečiuose.
  • Atsipjovę kąsnį jį sukramtykite ir tik tuomet pjaukite kitą. Kramtydami nekalbėkite, o jei kramto kitas žmogus, jo nekalbinkite, kad viduryje valgymo netektų atsakyti.
  • Jei ant stalo yra bendrų valgių, nesiekite jų ranka persikreipdami ar palinkę ant viso stalo, paprašykite, kad paduotų tas, kuris yra arčiau norimo patiekalo.
  • Jei kuris šeimininkų ruoštas patiekalas ar gėrimas nepatiko, nutylėkite tai. Po pietų / vakarienės tiesiog padėkokite šeimininkams už priėmimą.

Kokia tavo nuomonė?


Paskutiniai straipsniai
Gydytoja dermatologė Asta Dumbliauskienė
Savirealizacija

Nuomonė. Kas šiandien gražu, o rytoj – vulgaru?

Gydytoja dermatologė Asta Dumbliauskienė Neseniai išgirdau istoriją, kaip vienų pažįstamų 11 metų mergaitė, būdama prekybos centre, užėjo į parduotuvės persirengimo kabiną, apsivilko gražius apatinius marškinėlius, atstatė lūpas, išrietė užpakaliuką, taip nusifotografavo ir nuotrauka pasidalijo su savo draugais socialiniame tinkle. Tėvams buvo šokas, jie barė ir baudė dukterį. Tačiau man pirmiausia iškilo klausimas: ar jie turėjo […]

views 11294
Užkietėjusioms romantikėms: 10 geriausių filmų apie meilę
Savirealizacija

Užkietėjusioms romantikėms: 10 geriausių filmų apie meilę

Jei pasiilgote romantikos, nebūtina šimtąjį kartą iš eilės įsijungti „Titaniką” ar „Romeo ir Džiuljetą”. Primename dešimt romantiškiausių visų laikų filmų, kuriuos žiūrėdami tikrai nubrauksite ašarą ir patikėsite amžina meile iš naujo. 1. „Užrašų knygelė” („The Notebook”) Ten, kur pasirodo žavusis Ryan Gosling, romantikos tikrai netrūksta. Ne išimtis ir režisieriaus Nick Cassavetes juosta „Užrašų knygelė”. Filme pasakojama […]

views 19660
5 nemokamos išmaniosios programėlės padeda atsipalaiduoti ir atrasti minčių harmoniją
Savirealizacija

5 nemokamos išmaniosios programėlės padeda atsipalaiduoti ir atrasti minčių harmoniją

Atrodytų keista, kaip telefonas gali padėti atsipalaiduoti ir pabėgti nuo išorinio pasaulio? Vis dėlto, kartais verta atrasti naujas galimybes ir, jeigu telefonas gali trukdyti, tai jis turėtų galėti ir padėti. Sužinokite ir tuo įsitikinkite išbandydami bent keletą programėlių, sukurtų būtent jūsų gerovei. Programėles galite nesunkiai atsirinkti pagal savo norus ir pomėgius: nuo miego kokybės ir […]

views 1656
Savirealizacija

Kvėpavimas, kuris išvalo nuo neigiamų emocijų ir išvaduoja iš įtampos gniaužtų

Ar ir Jums pažįstamas jausmas, kai dėl patiriamos įtampos pradeda skaudėti pečius arba „surakina“ sprandą? Ko gero, taip. O ar kada nors pagalvojote, jog nuo nemalonių įtampos sukeltų pojūčių išsivaduoti gali padėti toks paprastas dalykas kaip kvėpavimas? Šiandien kalbamės su kvėpavimo terapijos centro įkūrėja Dalia Beata Kasmauskaite, kuri sąmoningo kvėpavimo žinių sėmėsi pas žymiausius pasaulio […]

views 5655
savanorystė
Savirealizacija

Viskas apie savanorystę užsienyje: kodėl verta tuoj pat krautis lagaminą?

Žiniasklaidoje girdime vis daugiau sėkmės istorijų apie gyvenimą pakeitusią savanorystę užsienyje. Atsiliepimai visada puikūs, tačiau dažnam pritrūksta konkretesnės informacijos. Todėl pakalbinome „Actio Catholica Patria” organizacijoje dirbančią Europos savanorių tarnybos (EST) koordinatorę Indrę Samytę. Kokie reikalavimai keliami būsimiems savanoriams? Šioje programoje gali dalyvauti visi 17–30 metų Europos sąjungos ar programos šalių piliečiai, kurie anksčiau nėra dalyvavę […]

views 1290