Atrodytų, kad šio recepto paruošimas užtruks porą valandų, tačiau sugaišite tik 30 min. ir savo šeimą nudžiuginsite sočiu, o, svarbiausia, sveiku meksikietišku sumuštiniu.
2 porcijoms Jums reikės:
- Kalakutienos krūtinėlės
- Saujos vyšninių pomidorų
- Saujos kukurūzų
- Saujos fermentinio sūrio
- 2 vnt. morkų
- Svogūno laiškų
- Pusės saldžiosios paprikos
- 4 vnt. kukurūzų paplotėlių
- Kalafioro arba brokolio
- Šaukšto lydyto sviesto
- Šaukšto neriebaus lydyto sūrio
- Mėgstamų prieskonių
1. Susmulkiname kalakutieną mažais kubeliais, pagardiname mėgstamais prieskoniais ir ant mažos ugnies kepame 10 min.
2. Kol kepa kalakutiena, susmulkiname visas daržoves.
3. Iškeptą kalakutieną sudedame į indelį ir ant mažos kaitros 5-7 min. kepame daržoves, kol suminkštės. 
4. Į lengvai įkaitusią keptuvę dedame lydytu sūriu pateptą kukurūzų tortiliją, ant viršaus daržoves, kalakutieną, kukurūzus ir fermentinį sūrį.
5. Kitą kukurūzų tortiliją taip pat patepame lydytu sūriu ir užklojame ant daržovių. Nepamirškite sumažinti kaitros. Vienai pusei apkepus – tortiliją apverčiame.
Patarimas! Tortiliją galite apversti naudodami dar dvi lėkštes. Su viena lėkšte prispaudžiame tortiliją ir apverčiame keptuvę. Tuomet tortiliją prispaudžiame su kita lėkšte, vėl apverčiame ir dedame į keptuvę.
SKANAUS!
Kokia tavo nuomonė?
Kalakutienos ir daržovių kesadilijos
6751
